Čokoládová fontána Cascade z nerezovej ocele
Čokoládová kaskáda, ktorá zaujme
Čokoládová fontána Cascade New Nerez vyniká nezvyčajným tvarom veže. Roztopená čokoláda preteká cez tvarované kaskádové misky rozmiestnené okolo stredového stĺpa a v menších prúdoch steká z jednej do druhej. Vytvára tak pôsobivý efekt, ktorý vynikne na každom dezertnom stole.
Sladký zážitok pre vás aj vašich hostí
Pod jednotlivými prúdmi si môžete namáčať čerstvé ovocie, marshmallows či sušienky. Elegantné nerezové vyhotovenie sa hodí na rodinné oslavy, narodeniny aj posedenia s priateľmi. Hostia si sami vyberú obľúbené dobroty a vychutnajú si ich s teplou čokoládou.
Jednoduchá príprava
Čokoládu môžete rozpustiť priamo v mise fontány. Na prevádzku postačuje 900 g čokolády, maximálna kapacita je 1,5 kg. Pre plynulé stekanie odporúčame čokoládu Callebaut určenú do fontán. S výškou 43 cm a šírkou 22 cm ju ľahko zakomponujete do pripraveného sladkého bufetu.
Čo si pripraviť na namáčanie? Skúste jahody, kúsky banánu, ananásu či manga, marshmallows, sušienky alebo profiterolky. Ovocie po umytí dôkladne osušte, nakrájajte na menšie kúsky a pripravte špajdle na pohodlné namáčanie.
Technické údaje
| Model | Cascade New Nerez |
|---|---|
| Typ veže | Kaskádová s tvarovanými miskami |
| Výška | 43 cm |
| Šírka | 22 cm |
| Minimálne množstvo čokolády | 900 g |
| Maximálna kapacita čokolády | 1,5 kg |
| Príkon | 190 W |
| Napájanie | 230 V ~ 50 Hz |
| Vyhotovenie | Nerez |
| Rozpúšťanie čokolády priamo v mise | Áno |
Technické špecifikácie
Technické parametre
Často kladené otázky
Ohrev udržiava čokoládu tekutú a vnútorný mechanizmus ju dopravuje nahor. Odtiaľ steká cez poschodia späť do spodnej nádoby a opäť cirkuluje. Na plynulý tok potrebuje fontána správne množstvo čokolády, vhodnú konzistenciu a rovný podklad.
Najjednoduchšou voľbou je čokoláda určená priamo do fontán, ktorá má po rozpustení vhodnú tekutosť. Vybrať si môžete mliečnu, horkú alebo bielu. Bežná tabuľková čokoláda môže byť príliš hustá, preto si overte odporúčania na jej obale aj v návode fontány.
Závisí to od použitej čokolády. Niektoré čokolády do fontán sú pripravené na použitie bez ďalšieho tuku, iné potrebujú upraviť konzistenciu. Riaďte sa pokynmi výrobcu čokolády; olej nepridávajte automaticky.
Každý model má určené minimálne a maximálne množstvo náplne. Najprv preto skontrolujte kapacitu konkrétnej fontány. Celkové množstvo na oslavu potom prispôsobte počtu hostí a tomu, či bude čokoládová fontána hlavným dezertom alebo súčasťou väčšieho občerstvenia.
Závisí to od modelu. Pri mnohých fontánach slúži ohrev najmä na udržiavanie teploty a čokoláda sa do nich nalieva už rozpustená. Správny postup nájdete v návode konkrétneho výrobku.
Hodia sa jahody, banány, hrozno, marshmallow aj pevnejšie kúsky pečiva. Ovocie umyte, dobre osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Vyhnite sa prílohám, ktoré sa ľahko drobia a môžu zanášať čokoládu.
Príčinou môže byť príliš hustá alebo nedostatočne zohriata čokoláda, malé množstvo náplne či naklonená fontána. Skontrolujte, či stojí na rovnom povrchu, a porovnajte množstvo aj prípravu čokolády s návodom.
Fontánu vypnite, odpojte zo siete a nechajte ju vychladnúť podľa návodu. Odnímateľné časti vyčistite skôr, než na nich čokoláda stuhne. Základňu s motorom neponárajte do vody. Umývanie jednotlivých dielov aj ich vhodnosť do umývačky si overte v návode výrobcu.
