Čokoládová fontána CF ProEdition - Komerčná trieda, celonerezová, výška veže 510 mm
Čokoládová fontána CF51 na svadby, oslavy a podujatia
Čokoládová fontána CF51 vytvorí sladký stredobod svadobného bufetu, firemného večierka aj rodinnej oslavy. Roztopená čokoláda steká po jednotlivých poschodiach a hostia si do nej môžu namáčať jahody, kúsky banánu, marshmallow alebo sušienky. S kapacitou 3 litre a celkovou výškou 61,3 cm vynikne na slávnostne prestretom stole.
Ohrev a obeh čokolády so samostatným ovládaním
Fontána umožňuje rozpúšťať čokoládu priamo v zbernej nádobe. Otočným regulátorom nastavíte ohrev a samostatnými vypínačmi ovládate vyhrievanie a motor. Teplotu aj postup prípravy prispôsobte použitej čokoláde a návodu na obsluhu.
Čokoláda pripravená na namáčanie
Špirálový mechanizmus dopravuje roztopenú čokoládu do hornej časti fontány, odkiaľ steká po kaskádach späť do nádoby. Pre súvislý tok použite čokoládu vhodnú do fontán, dodržte odporúčané množstvo náplne a prístroj postavte na pevný, vodorovný povrch.
Priestor na sladké kombinácie
Okolo fontány pripravte ovocie, oblátky či ďalšie drobné pochúťky a špajdle na namáčanie. Hostia si tak môžu vyberať vlastné kombinácie a vychutnať si čokoládu priamo počas podujatia.
Technické údaje
| Model podľa katalógu | ET-CF-51 |
|---|---|
| Kapacita | 3 000 ml |
| Príkon | 250 W |
| Napájanie – európska verzia | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Rozmery prístroja | 330 × 330 × 613 mm |
| Hmotnosť prístroja | 6,1 kg |
| Hmotnosť vrátane balenia | 7,8 kg |
| Rozmery balenia | 510 × 370 × 515 mm |
| Rozsah regulácie teploty podľa katalógu | 0–110 °C |
Rozsah regulátora nepredstavuje odporúčanú teplotu čokolády. Pri príprave sa riaďte pokynmi výrobcu čokolády a návodom k fontáne.
Technické špecifikácie
Technické parametre
Často kladené otázky
Ohrev udržiava čokoládu tekutú a vnútorný mechanizmus ju dopravuje nahor. Odtiaľ steká cez poschodia späť do spodnej nádoby a opäť cirkuluje. Na plynulý tok potrebuje fontána správne množstvo čokolády, vhodnú konzistenciu a rovný podklad.
Najjednoduchšou voľbou je čokoláda určená priamo do fontán, ktorá má po rozpustení vhodnú tekutosť. Vybrať si môžete mliečnu, horkú alebo bielu. Bežná tabuľková čokoláda môže byť príliš hustá, preto si overte odporúčania na jej obale aj v návode fontány.
Závisí to od použitej čokolády. Niektoré čokolády do fontán sú pripravené na použitie bez ďalšieho tuku, iné potrebujú upraviť konzistenciu. Riaďte sa pokynmi výrobcu čokolády; olej nepridávajte automaticky.
Každý model má určené minimálne a maximálne množstvo náplne. Najprv preto skontrolujte kapacitu konkrétnej fontány. Celkové množstvo na oslavu potom prispôsobte počtu hostí a tomu, či bude čokoládová fontána hlavným dezertom alebo súčasťou väčšieho občerstvenia.
Závisí to od modelu. Pri mnohých fontánach slúži ohrev najmä na udržiavanie teploty a čokoláda sa do nich nalieva už rozpustená. Správny postup nájdete v návode konkrétneho výrobku.
Hodia sa jahody, banány, hrozno, marshmallow aj pevnejšie kúsky pečiva. Ovocie umyte, dobre osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Vyhnite sa prílohám, ktoré sa ľahko drobia a môžu zanášať čokoládu.
Príčinou môže byť príliš hustá alebo nedostatočne zohriata čokoláda, malé množstvo náplne či naklonená fontána. Skontrolujte, či stojí na rovnom povrchu, a porovnajte množstvo aj prípravu čokolády s návodom.
Fontánu vypnite, odpojte zo siete a nechajte ju vychladnúť podľa návodu. Odnímateľné časti vyčistite skôr, než na nich čokoláda stuhne. Základňu s motorom neponárajte do vody. Umývanie jednotlivých dielov aj ich vhodnosť do umývačky si overte v návode výrobcu.
